Il condimento Biologico al Limone è ottenuto dalla macinazione contemporanea di olive e di limoni biologici a km zero.
I Fruttati “Le Opere e i Giorni” della famiglia Pata sono la sintesi della cura che mettiamo nel nostro lavoro. Una attenta selezione delle materie prime ed una serie di accorgimenti, frutto di tanta esperienza e ripetute prove del frantoiano, valorizzano tutte le nobili proprietà dei limoni e delle olive. E’ nel frantoio che la famiglia Pata fa la differenza, è in questa fase che l’olio si “fonde” con i profumi ed il gusto del Limone. Ecco perché i nostri condimenti sono gli unici che possono definirsi Fruttati al naturale.
Al naso si avverte immediatamente il profumo di Limone fresco raccolto in giornata. Al palato il dolce della buccia di Limone e l’aspro della vitamina C (il limone è macinato con le olive per intero) si combinano in un perfetto equilibrio di sapori autentici del mediterraneo.
Ingredienti e provenienza: Le olive Biologiche, della varietà Ottobratica, sono di nostra produzione, i limoni sono prodotti dall’azienda agricola Pizzi di Condofuri (RC) (un farmacista con la passione per la limonaia di famiglia).
Abbinamenti: Ideale per condire i piatti a base di pesce, brasati e carni bianche. Ottimo nei dolci per conferire un fresco profumo di limoni maturati al sole
