Olio al Limone
€8,15
| Peso | 580 kg |
|---|---|
| Bottiglia in vetro da | 250 ml |
| Tipologia | Olio biologico fruttato al limone |
| Prezzo al lt | € 27,60 |
Campagna di coltivazione 2023 - 2024
Ottenuto dalla contemporanea macinazione di olive e limoni biologici di Calabria. Il nostro segreto, come tutte le buone ricette in cucina, è la freschezza delle materie prime. Ogni anno, selezioniamo i limoni sulla pianta ed in base al grado di maturazione scegliamo con quali olive produrre il nostro nettare al limone. La macinazione contestuale e la grande qualità delle materie prime sprigiona dolci note di limone e foglia di limone.
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Olio Aromatizzato
Olio al Limone
Sceglilo se…
- …cerchi un aromatizzato dai sapori semplici
- …vuoi impreziosire i tuoi piatti a base di pesce e le tue insalate
- Colore giallo intenso
- Al naso si avverte immediatamente il profumo di Limone fresco raccolto in giornata
- Al palato il dolce della buccia di Limone e l’aspro della vitamina C (il limone è macinato con le olive per intero) si combinano in un perfetto equilibrio di sapori autentici del mediterraneo.
Abbinamenti: Ideale per condire i piatti a base di pesce, brasati e carni bianche. Ottimo nei dolci per conferire un fresco profumo di limoni maturati al sole
Certificazioni
Tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della terra all’estrazione dell’olio avvengono nel rispetto dei principi
dell’agricoltura Biologica certificata ICEA.
| Valori nutrizionali su 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | Kcal 930/ Kj 3893 |
| Grassi / Fat di cui: | |
| Saturi | 17,6 |
| Monoinsaturi | 73 |
| Polinsaturi | 9,4 |
| Carboidrati / Carbohydrate | 0 |
| Zuccheri | 0 |
| Proteine / Protein | 0 |
| Sale / Salt | 0 |
Dal 1910
Da oltre 90 anni produciamo il nostro olio in questo modo
Le nostre tenute si estendono tra la Costa degli Dei e il Monte Poro.
Dal 1910 gli oli della Famiglia Pata respirano la brezza del mare e si nutrono con la ricca terra delle colline.
Noi siamo figli di questo territorio, lo rispettiamo e ne abbiamo cura.
Qui abbiamo le nostre radici, da sempre.
Olio al Limone
Caratteristiche e informazioni
Come l'abbiamo prodotto
Maciniamo nel frantoio le olive con i limoni raccolti in giornata. Il composto che otteniamo lo lasciamo riposare il tempo necessario per consentire ai profumi di limone di invadere tutti i pori delle olive macinate. L’olio, ottenuto dalla spremitura della pasta di olive, nasce in un ambiente saturo di limone ragion per cui non si spera più dall’olio.
Il frantoio fa la differenza
E’ nel frantoio che la famiglia Pata fa la differenza, è in questa fase che l’olio si “fonde” con i profumi ed il gusto del Limone. Ecco perché i nostri condimenti sono gli unici che possono definirsi Fruttati al naturale. Una attenta selezione delle materie prime ed una serie di accorgimenti, frutto di tanta esperienza e ripetute prove del frantoiano, valorizzano tutte le nobili proprietà dei limoni e delle olive
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Olio italiano di qualità
100% calabrese biologico di qualità