Olio all'Aglio Pata

Olio all’Aglio

6,89
Peso 580 kg
Bottiglia da

250 ml

Tipologia

Olio all'aglio biologico e aceto balsamico di Modena IGP

Prezzo al lt

€ 35,56

Campagna di coltivazione 2023 - 2024

Ottenuto dalla macinazione contemporanea di Olive, Aglio e Aceto Balsamico di Modena Igp. L’aglio, macinato nel Frantoio si depura dalla sua tipica pungenza al naso e sprigiona note aromatiche di gradevole frutta matura. Il nostro è un condimento che all’assaggio sorprende sempre.


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Olio Aromatizzato

Olio all’Aglio

Sceglilo se…

  • …ami cucinare senza soffritto
  • …in cucina non vuoi preoccuparti dei cattivi odori
  • …ami fare esperimenti in cucina
  • Colore è giallo ombreggiato di viola tipico dell’aceto
  • Al naso NON è pungente e si avvertono chiaramente dolci tonalità di aglio maturo e aceto balsamico
  • Al palato si presenta fragrante con una intensa nota di aglio stagionato al sole
  • All’assaggio l’alito non sa di Aglio

I nostri consigli: ideale per marinare tutte le carni. Ottimo per idratare la carne in cottura sulla griglia, per dorare le bruschette, per preparare le patate al forno, per ammorbidire il pollo, il tacchino ed il coniglio. Ottimo sulle verdure alla griglia. Per evitare i soffritti, molto consigliato nella preparazione di sughi e salse di accompagnamento.

Certificazioni

Tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della terra all’estrazione dell’olio avvengono nel rispetto dei principi
dell’agricoltura Biologica certificata ICEA.

Certificato ICEA
IFS Food
IGP Olio di Calabria
Coldiretti
Valori nutrizionali su 100 g di prodotto
Valore energeticoKcal 930/ Kj 3893
Grassi / Fat di cui:
Saturi17,6
Monoinsaturi73
Polinsaturi9,4
Carboidrati / Carbohydrate0
Zuccheri0
Proteine / Protein0
Sale / Salt0
Dal 1910

Da oltre 90 anni produciamo il nostro olio in questo modo

Le nostre tenute si estendono tra la Costa degli Dei e il Monte Poro.

Dal 1910 gli oli della Famiglia Pata respirano la brezza del mare e si nutrono con la ricca terra delle colline.
Noi siamo figli di questo territorio, lo rispettiamo e ne abbiamo cura.

Qui abbiamo le nostre radici, da sempre.

Mario Tolino
Mario Tolino
20 Novembre 2023
Ottimo acquisto
antonio maulu
antonio maulu
20 Novembre 2023
Ottimo
Antonio Francica
Antonio Francica
27 Ottobre 2023
Prodotti di altissima qualità, spedizione rapida, imballaggi sicuri . Affidabile al 100%
Licio Montesanti
Licio Montesanti
24 Settembre 2023
Ottimo prodotto ottima azienda
Rosario Tornese
Rosario Tornese
24 Settembre 2023
Abbiamo ricevuto anni fa' in regalo gli aromatizzati, da quel giorno non mancano mai nella nostra cucina. D'obbligo quello al peperoncino, basilico e rosmarino...li abbiamo anche regalati per natale...costo onesto e ottima figura con la confezione dedicata. Inoltre ottimo servizio clienti...cordiale e famigliare. Li consigliamo vivamente.
Giulia Gibertoni
Giulia Gibertoni
21 Settembre 2023
Professionalità e Qualità !
Massimo Fracasso
Massimo Fracasso
21 Settembre 2023
Olio ottimo, ottima comunicazione e spedizione velocissima. Da consigliare assolutamente!!
Gianni Carrieri
Gianni Carrieri
21 Settembre 2023
ottimo olio lo consiglio
Maria Pia Tucci
Maria Pia Tucci
20 Settembre 2023
Un luogo dove la produzione olearia si sposa con la visione aziendale innovativa e sostenibile. Olio di pregiata qualità. Un marchio che distingue il buono di Calabria

Olio all’Aglio

Caratteristiche e informazioni


Come l'abbiamo prodotto

Olio, Aglio e Aceto balsamico di Modena macinati nelle giuste proporzioni. La nostra è una rivisitazione in chiave moderna di una antica ricetta calabrese utilizzata per marinare carni rosse e cacciagione. Il risultato è un condimento dall’effetto “Wau”.

Il Frantoio fa la differenza

E`qui che ogni anno mettiamo in equilibrio la fragranza dell’Aglio con la dolcezza del Balsamico e delle olive mature. Dopo la prima fase di lavaggio maciniamo le olive con l’aglio e l’aceto balsamico di Modena. L’impasto lo lasciamo amalgamare affinche tutti i profumi dell’aglio e dell’aceto trovino il giusto equilibrio con l’olio in fase di estrazione. Il risultato è un olio delicatissimo con forti note di aglio dolce.

Lo sapevi che..

L’olio all’aglio è ricco di proprietà antivirali, antisettiche, e antibatteriche? Inoltre, è ricco di sostanze minerali e oligominerali, tra cui calcio, potassio, magnesio, vitamina C, B1 e B2

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