Olio al Basilico
€8,15
| Peso | 580 kg |
|---|---|
| Bottiglia in vetro da | 250 ml |
| Tipologia | Olio Biologico al Basilico fresco |
| Prezzo al lt | € 27,80 |
Campagna di coltivazione 2023 - 2024
Ottenuto dalla contestuale macinazione di Olive e foglioline di basilico. La selezione del basilico freschissimo e l’estrazione contestuale nel frantoio ci regalano note aromatiche uniche e inimitabili. Per la nostra ricetta utilizziamo solo basilico biologico prodotto all’aperto fuori
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Olio Aromatizzato
Olio al Basilico
Sceglilo se…
- …ami i profumi autentici dell’orto
- …ami tenerti in forma con un condimento Light e biologico
- …apprezzi un condimento versatile, veloce e pronto all’uso
- Il Colore è verde smeraldo
- Al naso si avvertono chiaramente dolci tonalità di basilico
- Al palato si presenta fragrante con una intensa nota di basilico.
I nostri consigli: Ideale per condire spaghetti in bianco, spaghetti al pomodoro, carne rossa al vapore, insalata di pomodoro e insalata caprese, patate al vapore.
Ottimo, con un grattugiato di parmigiano reggiano, per condire spaghetti al dente in bianco. Un piatto veloce e leggerissimo. Gustoso quanto il pesto. Consigliatissimo sugli Hamburgh
Certificazioni
Tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della terra all’estrazione dell’olio avvengono nel rispetto dei principi
dell’agricoltura Biologica certificata ICEA.
| Valori nutrizionali su 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | Kcal 930/ Kj 3893 |
| Grassi / Fat di cui: | |
| Saturi | 17,6 |
| Monoinsaturi | 73 |
| Polinsaturi | 9,4 |
| Carboidrati / Carbohydrate | 0 |
| Zuccheri | 0 |
| Proteine / Protein | 0 |
| Sale / Salt | 0 |
Dal 1910
Da oltre 90 anni produciamo il nostro olio in questo modo
Le nostre tenute si estendono tra la Costa degli Dei e il Monte Poro.
Dal 1910 gli oli della Famiglia Pata respirano la brezza del mare e si nutrono con la ricca terra delle colline.
Noi siamo figli di questo territorio, lo rispettiamo e ne abbiamo cura.
Qui abbiamo le nostre radici, da sempre.
Olio al Basilico
Caratteristiche e informazioni
Come l'abbiamo prodotto
Chi lo assaggia per la prima volta rimane stupito dalla rotondità del gusto e dall’equilibrio della ricetta. Nel frantoio, nel momento della frangitura e gramolazione, si fondono il sapore dell’olio con quello del basilico. Il tipico profumo intenso della fogliolina si trasferisce sull’olio e non si separa più. L’olio nasce impregnato di basilico al momento della spremitura e diventa un unico elemento con l’olio.
Il frantoio fa la differenza
E'qui che i due ingredienti trovano casa nella stessa gocciolina. Nel frantoio, dopo il lavaggio maciniamo le olive con il basilico e otteniamo un composto omogeneo che lasciamo riposare per il tempo necessario. Quando il profumo della pasta di olive giunge alla giusta intensità procediamo alle fasi successive di estrazione fino alla produzione dell’olio. Il risultato è immediato e, otteniamo un olio gourmet che manterrà il gusto di basilico fresco per sempre.
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