Descrizione
Ottenuto dalla contemporanea macinazione di olive e cipolla Rossa di Tropea. La “Rossa”, nel frantoio si depura della sua tipica pungenza al naso e rilascia, nell’impasto di olive, note aromatiche molto dolci ed equilibrate. Il nostro metodo di produzione e la qualità delle nostre materie prime ci danno un olio alla cipolla dal gusto sempre elegante e sorprendente.
Condimento Biologico ottenuto dalla contestuale molitura di olive e Cipolla rossa di Troea
Ingredienti: Olive Biologiche, Cipolla rossa di Tropea biologica.
Metodo di produzione
Macinati insieme per costituire un impasto unico ed estratti a freddo nel frantoio aziendale.
Suggerimenti per la conservazione.
conservare il prodotto in ambiente fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Energia 3700 KJ/900 Kcal. Grassi 100 g di cui: Acidi grassi saturi 15 g. Acidi grassi monoinsaturi 77 g. Acidi grassi polinsaturi 8 g. Carboidrati 0 g di cui: zuccheri 0 g. Fibre 0 g. Proteine 0 g. Sale 0 g.
Scadenza dal confezionamento 18 mesi
Lotto e scadenza riportati nella retro etichetta
Confezionato da Pata srl, SP 30; N 87 – 89844 – Limbadi (VV)
Condimento a base di olio extravergine di oliva e cipolla rossa di Tropea
€6,89
Anno di raccolta 2023 - 2024
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- Olive 100% calabresi provenienti esclusivamente dalle nostre tenute e dalla nostra filiera
- Estrazione a freddo entro le 4 ore dalla raccolta esclusivamente nei nostri frantoi
- Da oltre 100 anni produciamo solo olio di alta qualità
- Origine certa e controllo del prodotto in tutte le sue fasi, dalla coltivazione al cliente finale
Ottenuto dalla contemporanea macinazione di olive e cipolla Rossa di Tropea. La “Rossa”, nel frantoio si depura della sua tipica pungenza al naso e rilascia, nell’impasto di olive, note aromatiche molto dolci ed equilibrate. Il nostro metodo di produzione e la qualità delle nostre materie prime ci danno un olio alla cipolla dal gusto sempre elegante e sorprendente.
Per tutti i nuovi clienti è possibile ricevere un codice sconto del 10% da utilizzare per il tuo primo ordine. Clicca qui e ricevi il tuo coupon.
Le spese di sedizione per ricevere direttamente a casa tua il nostro olio partono da €8,50. Per ordini superiori a € 90 non sono previsti costi per la consegna dell’ordine.
L’assistenza cliente è sempre disponibile durante l’orario di apertura del nostro frantoio, per fornire supporto e aiuto nella scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze, oltre che per assistenza durante tutte le fasi dell’acquisto online.
Tel: +39.0963.373352
WhatsApp: +39 329.5985710
email: ordini@oliopata.it
Ogni ordine ricevuto viene evaso entro la giornata lavorativa e preparati per essere spediti tramite corrieri selezionati che possono garantire qualità e cura nella consegna. Il tempo medio di consegna è di 6 giorni lavorativi. All’invio dell’ordine sarà fornito codice tracking per il monitoraggio della spedizione anche con funzionalità “dinamica” che permette di programmare la consegna direttamente all’indirizzo fornito, nel giorno e nell’orario più comodo.
Hanno parlato di noi...
Certificazioni
Tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della terra all’estrazione dell’olio avvengono nel rispetto dei principi
dell’agricoltura Biologica certificata ICEA.
Sceglilo se…
- …ami cucinare senza soffritto
- …ami la cipolla e non vuoi preoccuparti di “lacrime” e cattivi odori
Condimento a base di olio extravergine di oliva e cipolla rossa di Tropea
Caratteristiche e informazioni
Come l'abbiamo prodotto
Chi lo assaggia per la prima volta rimane stupito dalla rotondità del gusto e dall’equilibrio della ricetta. Nel frantoio, nel momento della frangitura e gramolazione, si fondono il sapore dell’olio con quello della cipolla. Il tipico effetto pungente della cipolla viene eliminato dalle successive fasi di estrazione dell’olio.
Il frantoio fa la differenza
è qui che ogni anno mettiamo in equilibrio l’aroma della cipolla con quello delle olive mature. Pertanto, dopo la prima fase di lavaggio maciniamo le olive con la cipolla. La percentuale dei due ingredienti è variabile a seconda del loro grado di maturazione e dei tempi di raccolta. Con la frangitura contestuale otteniamo un composto omogeneo che teniamo a riposo per il tempo necessario dopo di che avviamo il frantoio alle fasi successive di estrazione. Il risultato è immediato e otteniamo un olio gourmet alla cipolla che manterrà il suo gusto invariato fino all’ultima goccia.
Dal 1910
Da oltre 100 anni produciamo il nostro olio in questo modo
Le nostre tenute si estendono tra la Costa degli Dei e il Monte Poro.
Dal 1910 gli oli della Famiglia Pata respirano la brezza del mare e si nutrono con la ricca terra delle colline.
Noi siamo figli di questo territorio, lo rispettiamo e ne abbiamo cura.
Qui abbiamo le nostre radici, da sempre.
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100% calabrese biologico di qualità