Olio al Mandarino
€8,15
| Peso | 580 kg |
|---|---|
| Bottiglia in vetro da | 250 ml |
| Tipologia | Olio biologico fruttato al mandarino |
| Prezzo al lt | €27,60 |
Campagna di coltivazione 2023 - 2024
Condimento Biologico ottenuto dalla contemporanea macinazione di olive e mandarini bio colti in giornata. Da una ricetta molto semplice otteniamo un condimento gourmet che ripropone fedelmente la fragranza ed i profumi dell’agrume. Alla composta di olive e mandarino il processo del frantoio aggiunge una nota di dolcezza assolutamente unica. La buccia del mandarino, il mallo, il succo e le olive macinati insieme ci restituiscono un sapore di agrume assolutamente da provare.
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Olio Aromatizzato
Olio al Mandarino
Sceglilo se…
- …ti piacciono gli agrumi ma preferisci sapori più dolci
- …ami realizzare insalate e pizze gourmet
- …ti diverte fare dolci light con aromi naturali
- Il Colore è arancione come la buccia del mandarino
- Al palato, dolce e avvolgente, manifesta tutta la sua fedeltà al mandarino e fresco
- Al naso si presenta verde come le foglie del frutto
Abbinamenti: Ideale per condire spaghetti a base di pesce, risotti agli agrumi e gamberetti, carni bianche, patate lesse, macedonia, gelato. Stellare sull’uovo alla coque. Ottimo per la preparazione dei dolci.
Certificazioni
Tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della terra all’estrazione dell’olio avvengono nel rispetto dei principi
dell’agricoltura Biologica certificata ICEA.
| Valori nutrizionali su 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | Kcal 930/ Kj 3893 |
| Grassi / Fat di cui: | |
| Saturi | 17,6 |
| Monoinsaturi | 73 |
| Polinsaturi | 9,4 |
| Carboidrati / Carbohydrate | 0 |
| Zuccheri | 0 |
| Proteine / Protein | 0 |
| Sale / Salt | 0 |
Dal 1910
Da oltre 90 anni produciamo il nostro olio in questo modo
Le nostre tenute si estendono tra la Costa degli Dei e il Monte Poro.
Dal 1910 gli oli della Famiglia Pata respirano la brezza del mare e si nutrono con la ricca terra delle colline.
Noi siamo figli di questo territorio, lo rispettiamo e ne abbiamo cura.
Qui abbiamo le nostre radici, da sempre.
Olio al Mandarino
Caratteristiche e informazioni
Come l'abbiamo prodotto
È il fiore all’occhiello della nostra produzione olearia. Dopo la prima fase di lavaggio maciniamo le olive con il mandarino e otteniamo un composto omogeneo e profumato.
Il frantoio fa la differenza
Lasciamo riposare la pasta profumata per il tempo necessario dopo di che procediamo con la fase di estrazione dell’olio. Il risultato è uno stupendo condimento ricco di genuinità e fedeltà alle sue origini.
L’olio al mandarino è la fotografia istantanea del nostro territorio. Gli uliveti e gli agrumeti sono parte integrante di immense distese dei nostri luoghi. Gli ulivi e gli agrumi spesso dimorano nello stesso filare un a fianco dell’altro. E’ stato il territorio che ci ha suggerito l’idea della ricetta al mandarino.
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