L’Allegro – Monocultivar
€13,85
| Peso | 1120 kg |
|---|---|
| Bottiglia in vetro da | 750 ml |
| Tipologia | Extravergine Monocultivar Biologico 100% |
| Prezzo al lt | € 15,60 |
Campagna di coltivazione 2023 - 2024
L’Allegro è il nostro monocultivar Biologico prodotto e imbottigliato in purezza. Le varietà con le quali produciamo i due gusti dell’Allegro sono l’Ottobratica e la Carolea. Sono olive autoctone della Calabria dal gusto dolce e profumato la Carolea, corposo e dall’amaro intenso l’Ottobratica.
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Linea Gourmet
L’Allegro – Monocultivar
Scegli l’Allegro varietà ottobratica se…
- …ami un olio corposo dall’amaro intenso, varietà Carolea
- …ami un olio delicato tendente al dolce
- Il Colore è Verde intenso
- Al palato si presenta molto gustoso e molto fresco
- In Cucina è indicato su tutti piatti a crudo
Certificazioni
Tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della terra all’estrazione dell’olio avvengono nel rispetto dei principi
dell’agricoltura Biologica certificata ICEA.
| Valori nutrizionali su 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | Kcal 930/ Kj 3893 |
| Grassi / Fat di cui: | |
| Saturi | 17,6 |
| Monoinsaturi | 73 |
| Polinsaturi | 9,4 |
| Carboidrati / Carbohydrate | 0 |
| Zuccheri | 0 |
| Proteine / Protein | 0 |
| Sale / Salt | 0 |
Dal 1910
Da oltre 90 anni produciamo il nostro olio in questo modo
Le nostre tenute si estendono tra la Costa degli Dei e il Monte Poro.
Dal 1910 gli oli della Famiglia Pata respirano la brezza del mare e si nutrono con la ricca terra delle colline.
Noi siamo figli di questo territorio, lo rispettiamo e ne abbiamo cura.
Qui abbiamo le nostre radici, da sempre.
L’Allegro – Monocultivar
Caratteristiche e informazioni
Come l'abbiamo prodotto
L’Allegro nasce dalla frangitura di olive appena invaiate. Nella nostra azienda il Frantoio svolge un ruolo importantissimo. E’ qui che, in base alla varietà, alla qualità ed al grado di maturazione selezioniamo le olive da destinare all’etichetta rossa dell’Allegro. Tutti i processi di produzione, dalla raccolta al confezionamento avvengono nel rispetto di standard di sicurezza alimentare al massimo livello sia delle norme vigenti che della tecnologia esistente.
La qualità dei nostri oli è come quella di un buon piatto fatto in casa. Sappiamo come l’abbiamo prodotto e con quali ingredienti. Un obiettivo reso possibile dalla nostra filiera, una delle più importanti ed estese d’Italia.
I nostri oli sono più sicuri perchè
La contiguità degli snodi aziendali -Uliveti-frantoio-stoccaggio-imbottigliamento- ci permette di ridurre al massimo i tempi di trasformazione, di prestare grande attenzione alla qualità dei processi e di verificare la qualità della materia prima in ogni step della produzione
Su tutte le nostre bottiglie imprimiamo il marchio Pata, il nome di famiglia, sinonimo di produttori di olio già dal 1910.
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100% calabrese biologico di qualità