UN VIAGGIO DI GUSTO
Il programma Camper fa tappa in Calabria!
Camper è il programma che porta gli italiani in vacanza, un viaggio nella nazione della grande bellezza, del loro gusto e del buonumore.
La troupe televisiva fra gli uliveti secolari, nelle rigogliose campagne calabresi.
Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP
Cresce l’interesse per le attività del nostro territorio, nonché per i prodotti che ne derivano.
I numeri del Consorzio
Più di 1000 produttori, oggi, grazie a questa rete, producono olio di qualità per tutti.
Oltre 10mila ettari di terreno dedicati alla produzione dell’olio Igp di Calabria.
Le cultivar
La Calabria si distingue per una moltitudine di cultivar, vantando una biodiversità molto ampia!
Ne fanno parte svariate, fra cui le più rappresentative possono annoverare la carolea e l’ottobratica.
Durante l’intervista, come potrete vedere, sono state mostrate (e fatte assaggiare!) varie olive, che si distinguono per dimensioni e sapore.
Renato Pata è stato chiamato, inoltre, ad illustrare le specifiche caratteristiche delle cultivar nonché le proprietà dell’olio calabrese!
Per l’occasione una tavola imbandita con le nostre olive e prodotti tipici calabresi!
Vi lasciamo immaginare l’odore… gli stessi conduttori della trasmissione non hanno resistito ed hanno provato queste prelibatezze!
Da “pipi e patati” alla stroncatura, passando per lo stoccafisso… ogni piatto va abbinato all’olio giusto!
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